อาหารกล่องงานศพ อาหารกล่องงานศพ – งานศพเป็นหนึ่งในพิธีกรรมที่อยู่คู่สังคมมาอย่างยาวนาน โดยรูปแบบของงานศพนั้น จะมีความแตกต่างไปตามศาสนาและความเชื่อของผู้ล่วงลับและญาติ ทำให้ในแง่ของวัฒนธรรม งานศพเป็นพิธีกรรมที่เป็นแหล่งรวบรวมประเพณี ความเชื่อ และจารีตของสังคมที่สืบเนื่องมาแต่โบราณกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบ การเลี้ยงอาหารในงานศพ นั้นเป็นวัฒนธรรมสำคัญที่ได้รับการสืบทอดมาอย่างยาวนานหลายร้อยปี เป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมสวดศพที่จะขาดไม่ได้ โดยจะมีการจัดเลี้ยงแขกผู้เข้าร่วมพิธีสวดอภิธรรมศพทุกวัน เพื่อเป็นการตอบแทนแขกที่สละเวลาและเดินทางไกลมาเพื่อร่วมไว้อาลัยผู้ล่วงลับเป็นครั้งสุดท้าย โดยอาหารงานศพนั้น จะเน้นความสะดวกสบาย ในการรับประทาน บางครั้งก็ปรากฏในรูปของข้าวกล่อง ซึ่งทานเสร็จแล้วสามารถทิ้งได้เลย เพื่อสะดวกสำหรับคนจัดงาน การเลือกอาหารงานศพแต่ละประเภทนั้น จะขึ้นอยู่กับงบประมาณของเจ้าภาพ เป็นสำคัญ เพราะฉะนั้น อย่ากังวลว่าคุณจะไม่สามารถเลี้ยงอาหารดีๆ ให้กับแขกได้ เพราะอาหารที่สมเกียรติกับผู้ล่วงลับนั้นก็ไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารที่มีราคาแพง แต่ควรจะต้องมีความสอดคล้องกับธรรมเนียม ทานง่าย รสชาติดี และที่สำคัญคือมีปริมาณที่เพียงพอต่อจำนวนแขกที่มาร่วมงานศพเป็นสำคัญ เพราะหากมีอาหารไม่พอเลี้ยงแขก ย่อมส่งผลต่อชื่อเสียงของเจ้าภาพมากกว่าคุณภาพและราคาของอาหารที่จัดเลี้ยงอย่างแน่นอน อาหารกล่องงานศพ มีความสำคัญเป็นอย่างมาก อาจจะมีความแตกต่าง เนื่องจากส่วนใหญ่ในวันดังกล่าวจะมีการสวดในช่วงเช้า และในช่วงบ่าย หรือเย็น ดังนั้นจึง ต้องเลี้ยงอาหารเป็นสำรับใหญ่ ซึ่งส่วนใหญ่ในช่วงกลางวันนั้นจะเป็นอาหารชุดเดียวกับที่เลี้ยงพระ ขณะที่ในช่วงตอนเย็นจะเป็นอาหารบุฟเฟ่ต์ หรือข้าวกล่อ งก็สุดแล้วแต่ความสะดวก ของเจ้าภาพเป็นสำคัญ อาหารงานศพ ความเชื่อของคนไทย …