ข้าวกล่อง งานสัมมนา 5สิ่งสำคัญช่วยธุรกิจ
ข้าวกล่อง งานสัมมนา “อาหารกล่องสัมมนา” สามารถเอาชนะใจผู้บริโภคองค์กร
3 ปีที่ผ่านมา View more 335
ล่าสุดธุรกิจส่งอาหารกล่องสัมมนาเริ่มเป็นที่ชื่นชอบมากขึ้น ส่งผลให้มีผู้เล่นหน้าใหม่ ข้าวกล่องงานสัมมนา เข้ามาเพิ่มขึ้น ส่งผลให้การแข่งขันเริ่มสูงขึ้น แล้วเราจะทำยังไงให้ร้านค้าของเราสามารถแข่งขันและเป็นลู่ทางในอันดับที่หนึ่ง ให้กับผู้ใช้องค์กร ข้อมูลจากงานวิจัยธุรกิจบริการส่งอาหารเดลิเวอรี่ ของหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตร์มหาบัณฑิต สาขาวิชาการตลาด คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชีจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้ศึกษาวิจัย 5 สิ่งสำคัญที่สามารถช่วยให้ธุรกิจส่งอาหารกล่องสัมมนาชนะใจผู้ซื้อองค์กร มีราวกับต่อแต่นี้ไป
1. การส่งอาหารตรงตามณ เวลา
อาหารจะอร่อยเท่าไรก็ไม่มีคำจำกัดความ หากส่งอาหารล่าช้า เหตุเพราะพนักงานบริษัทมีระหว่างจำกัด ในการพักผ่อนรับประทานอาหาร ด้วยเหตุฉะนี้สิ่งที่จำเป็นที่สุดเป็นอันดับแรกก็คือ ร้านค้าอาหารต้องเอาใจใส่ประสิทธิภาพของการจัดส่ง ต้องส่งอาหารให้ทันตามเวลา ซึ่งจะไม่เหมือนกับการจัดส่งอาหารให้กับลูกค้าทั่วไป ที่ผู้บริโภคจะให้ความเอาใจใส่กับเมนูอาหาร ความหลากหลาย รสชาติ แต่เพื่อธุรกิจส่งอาหารกล่องสัมมนานั้น การบริการนอกสถานที่ และการจัดส่งอาหารให้ทันตามกำหนดเป็นสิ่งที่ผู้บริโภคให้ความเอาใจใส่สูงที่สุด ด้วยเหตุนั้นร้านอาหารควรจึงควรมีการวางแผนการทำอาหาร เผื่อตอนสำหรับการจัดส่งโดยดูจากความหนาแน่นของการจราจรในแต่ละพื้นที่ด้วย
2. รสชาติอาหารที่อร่อย
Consumer Insight ของลูกค้าหน่วยงาน เมื่อถึงตอนพักภายหลังที่ปฏิบัติงานหรือประชุมเครียดมาทั้งวัน อาหารที่อร่อยจะเป็นสิ่งที่จะเยียวยาพวกเขาได้ ด้วยรูปลักษณ์อาหารที่เตะตาและรสชาติที่เตะใจ จะทำให้ผู้ซื้อองค์กรกลับมาซื้อซ้ำได้โดยตลอด เหตุเพราะหนึ่งปัจจัยก็คือการ feedback ของผู้เข้าร่วมสัมมนาสำหรับการประเมินงานสัมมนา และการประมาณคุณภาพอาหารในงานสัมมนา ดังนั้นร้านขายของอาหารควรต้องรักษาความสะอาด ประสิทธิภาพของวัตถุดิบที่คัดเลือกใช้ ร่วมทั้งรสชาติอาหารให้อยู่ภายในประสิทธิภาพที่สูงและอร่อยเพื่อจะให้ผู้บริโภคเกิดความจับอกจับใจ
3. ร้านอาหารที่เป็นที่รู้จัก มีเอกลักษณ์เฉพาะเจาะจงตัว
นอกจากนั้นภาพใบหน้าอาหารที่เตะตาและรสชาติที่อร่อยด้วยแล้ว การสร้างและจัด ข้าวกล่องงานสัมมนา ทำขึ้นแบรนด์ผ่านทางการดีไซน์กล่องอาหารจะช่วยสร้าง Brand Identity ได้ เป็นต้นว่า การใช้โลโก้ หรือมีสติสัมปชัญญะ๊กเกอร์แปะบนกล่องบรรจุภัณฑ์ หรือสายคาด เนื่องมาจากถ้าเป็นร้านอาหารแบบนั่งทานที่ร้านทั่วๆไป คงจะจะใช้การตกแต่งจาน หรือการตกแต่งร้านรวงอาหารเพื่อสร้างยี่ห้อให้คนซื้อความจำ แต่ธุรกิจส่งอาหารกล่องสัมมนาสามารถสร้างแบรนด์ผ่านจำนวนภัณฑ์หรือกล่องใส่อาหารเพื่อให้ผู้ใช้ความจำได้
4. บุคลากรบริการดี
ร้อยละ 80 ของพนักงานองค์กร ที่เป็นผู้จัดหาอาหาร นิยมใช้วิธีการโทรศัพท์สั่งดิ่งกับ Call center ของทางร้านอาหารเป็นหลัก โดย Call Center สามารถที่จะชี้แนะ และนำเสนอรายการอาหารอาหารให้กับคนซื้อได้ หรือบางร้านขายของอาหารก็สามารถส่งรูปรายการอาหารอาหาร ผ่านทาง Line หรือ มีรูปรายการอาหารอาหารที่ผู้ใช้จะสามารถชมได้ผ่านทาง Website เมื่อสั่งอาหารสำเร็จแล้วบุคลากร Call center จะทวนเมนูเพื่อความแม่นยำ หรือส่งข้อมูลการพิสูจน์คำบัญชาซื้อผ่าน Line หรือ E-mail ได้เพื่อที่จะเป็นพื้นฐานการยืนยันคำสั่งซื้อ โดยจะใช้ระหว่างเฉลี่ยไม่เกิน 10 นาทีต่อการสั่ง 1 ครั้ง
มีกลุ่มตัวอย่างลูกค้าองค์กร 7 ใน 19 คน ได้เอ๋ยถึงเรื่องบุคลากรขนส่งอาหาร ผู้บริโภคผู้สั่งซื้อคาดหวังให้บุคลากรส่งอาหาร จึงควรขนส่งอาหารให้ถึงสถานที่จัดงานประชุมหรือสัมมนา และจัดเตรียมข้าวกล่องตั้งตามแต่ละรายการอาหารที่ได้สั่งไว้เพื่อจะความงดงามและเป็นกฎที่ต้องปฏิบัติตาม ซึ่งปัจจัยนี้สามารถสร้างความจับอกจับใจให้ผู้บริโภคเป็นเป็นอย่างมาก
ยิ่งไปกว่านั้น Value ที่ได้จากการแต่งกายของพนักงาน Uniform ของบุคลากรส่งอาหารที่มี Logo ร้านค้าอาหารอยู่บนเสื้อ เป็นการเสริมเติมความน่าเคารพนับถือ เสื้อผ้าที่ระบายอากาศได้ดีเหมาะสมกับเมืองไทยที่มีอากาศร้อน นำมาซึ่งการทำให้สะดวกสบายต่อการเคลื่อนไหวสำหรับในการออกแรงส่งอาหารและชมสะอาดเรียบร้อย
5. ร้านขายของอาหารมีโปรแกรมสนับสนุนแนวทางการขายต่อเนื่อง
หมู่แบบอย่าง 10 ใน 19 คน มองว่าต้องการที่จะทำระบบรวบรวมแต้ม ไม่ว่าจะเป็นในแบบ ข้าวกล่องงานสัมมนา อย่างของการเสนอส่วนลดสำหรับในการสั่งซื้อคราวถัดไป การสะสมคะแนนเพื่อจะรับสิทธิพิเศษในแต่ละดีกรี หรือจะเป็นการรวบรวมยอดการซื้อ เช่น ซื้อรวบรวมครบ 5 ครั้ง รับแบบให้เปล่า ไม่คิดมูลค่าใดๆ Gift Voucher Starbucks มูลค่า 2,000 บาท โดยกลุ่มแบบอย่างมองว่ากิจกรรมดังกล่าวมาแล้วข้างต้นจะช่วยดึงดูดใจให้กลับมาใช้บริการที่ร้านขายของได้อย่างดีเยี่ยม
หมู่ตัวอย่าง 3 ใน 19 คน มองว่า ต้องการที่จะให้มีกิจกรรมจูงใจให้ซื้อ ซื้อครบ 10,000 บาท แถมแบบไม่มีค่าใช้จ่ายขนมหวานหรือเครื่องดื่มแบบไม่ต้องเสียตังค์ตามปริมาณผู้เข้าร่วมงาน หรืออาจจะเกิดการทำโปรโมชั่น ซึ่งเป็นการเพิ่มอีกยอดขายให้กับทางร้านขายของได้อย่างดีเยี่ยม
หมู่แบบอย่าง 8 ใน 19 คน มองว่าควรจะเป็นที่จะให้มีบริการส่งอาหารฟรี เมื่อสั่งซื้อครบ 3,000 – 5,000 บาท เพื่อสร้างความน่าสนใจให้กับทางร้านค้าอาหาร
กลุ่มแบบอย่าง 4 ใน 19 คน มองว่าควรจะเป็นที่จะให้มีการหยิบคู่เซตเมนูอาหารพิเศษเพื่อซื้อขายให้แก่ผู้ใช้ในราคาที่ถูกลง
ทั้ง 5 เทคนิคนี้ เป็นเพียงส่วนหนึ่งส่วนใดที่สามารถช่วยยกระดับให้ร้านอาหารของพวกเรา สามารถนำหน้าคู่แข่งในตลาด และครองใจคนซื้อหน่วยงานได้ ซึ่งนอกนั้นอาจจะมีสิ่งสำคัญอื่นๆอีก ที่ผู้ใช้หน่วยงานควรจะเป็น ไม่ว่าจะเป็น แบบอย่างการของวางใบเสร็จ, การชำระเงินแบบเครดิต, การที่ให้บุคลากรของบริษัทสามารถเลือกอาหารโดยดิ่งจากร้านอาหาร และอื่นๆ ซึ่งสังกัดความต้องการจำเพาะขององค์กรนั้นๆ ด้วยเหตุดังกล่าวร้านรวงอาหารที่จะเป็นหัวหน้าในตลาดนี้ ต้องทำความเข้าใจลูกค้าให้มาก และเอามาปรับใช้เป็นอุบายของร้านรวงอาหารของเรา
ครบตามจำนวนที่ต้องการแล้วค่ะกับ อาหารกล่อง ข้าวกล่อง งานประชุม สัมมนา สั่งไม่ยาก ข้าวกล่องงานสัมมนา ยืนยันความอร่อย ที่พี่กล้วยและกลุ่ม Event Banana Catering สะสมมาฝากทุกท่านในวันนี้ เห็นรูปและก็รู้สึกท้องร้องขึ้นมาเลยใช่ไหมคะ แต่ละร้านค้าก็มีอาหารหลากหลายหมวดหมู่ให้คัดเลือกทาน ทั้งอาหารไทย จีน ฝรั่ง เฮลท์ตี้ มีครบ คัดเลือกสั่งอาหารให้เข้ากันกับธีมงาน เพื่อสร้างความประทับใจให้กับผู้เข้าร่วมประชุม เหมาะกับผู้จัดที่เบื่อข้าวกล่องแบบเดิมๆซ้ำ หรือจะคัดสรรค์สั่งเป็นอาหารเที่ยงให้เพื่อที่จะนในกลุ่มก็ได้เช่นกันหมด สั่งได้ตลอดเวลา ส่งด่วนข้างใน 12 ชั่วโมง คิดปุ๊ปสั่งได้ปั๊ป ไม่มีอย่างน้อย มูลค่าและราคาตามจริงไร้บวกเพิ่ม เลือกเฟ้นร้านอาหารที่ใช่ รายการอาหารที่ถูกใจ Event Banana Catering ได้ทันที
ก่อนจากกันวันนี้ ผู้ใดที่ยังไร้ ไอเดียจัดของเบรกให้ผู้เข้าร่วมประชุม ตามไปอ่านกลเม็ดเคล็ดลับดีๆ ตรงนี้ได้เลย กับ EB Tips: จัดเบรคให้โดนใจ! เทคนิคเลือกเฟ้น Snack Box แบบถูกปากคนกิน ประทับใจคนจัดงาน บันทึกเรื่องราวถัดไปจะเกิดเรื่องอะไร รอติดตามกันได้เลย แล้วประสบกันใหม่บันทึกเรื่องเล่าหน้า เพื่อวันนี้
ข้าวกล่อง งานสัมมนา – อาหารถือเป็นเรื่องสำคัญอีกประการหนึ่งในชีวิตทุกวันของผู้คนเราและยิ่งในยุคที่กำเนิดวิกฤต covid-19 ก็เลยส่งผลให้วิธีการใช้ชีวิตแปรไปในในขณะนี้ผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยก็เลยหันมาใช้บริการอาหารแบบเดอริเวอรี่เพื่อที่จะความสบายสบายไม่จำเป็นจะต้องออกไปด้านนอกเสี่ยงโรค ยิ่งมีงานเลี้ยงหรือจัดงานประชุมก็สามารถโทรสั่งได้ตามความรู้สึกที่อยากได้ของลูกค้าเอง พวกเราก็เลยแสดงตัวความสำคัญของการทำอาหารกล่องที่มีประสิทธิภาพสดใหม่อยู่ตลอดช่วงเวลา มูลค่าจับจำเป็นจะต้องได้ และการจำนวนภัณฑ์ที่สะดวกและสบายต่อการรับประทานอีกต่างหาก
การประชุมสัมมนา คือ การประชุมหมู่บุคคลที่มีความสามารถ ระดับความสามารถ และความพึงพอใจประสบการณ์ในงานวิชาชีพเดียวกัน หรือ วัตถุประสงค์เดียวกัน เพื่อที่จะการทำการค้นคว้าเรื่องใดเรื่องหนึ่งด้วยกัน หรือ แลกเปลี่ยนแปลงความคิดเห็นซึ่งกันและกัน
การจัดสัมมนาให้ประสบความสำเร็จไม่ใช่เรื่องง่าย ผู้จัดงานจำเป็นต้องสามารถเจาะจงจุดมุ่งหมายสำหรับการจัดสัมมนาให้ได้ว่าคืออะไร การเลือกเวอร์ชั่นการสัมมนาให้เหมาะสมก็เลยจับเป็นส่วนสำคัญที่จะช่วยให้ผู้จัดงานสามารถกำหนดเป้าหมายได้แม่นยำเพิ่มขึ้น
เทคนิคสำหรับการจัดสัมนาให้ได้ความสามารถ
การจัดการสัมมนาเป็นเวอร์ชั่นการพัฒนาพนักงานของหน่วยงานที่สำเร็จดีและเป็นที่ชื่นชอบอีกเคล็ดลับหนึ่ง สำหรับในการจัดการสัมมนาองค์กรจะต้องมีการลงทุนทั้งรายจ่าย ตัวพนักงาน สมาชิกองค์กร ตอน สถานที่ กำลังคน ซึ่งทุกสิ่งทุกอย่างที่จำเป็นจะต้องลงทุนดังที่พูดมาถือได้ว่าเยอะมาก ด้วยเหตุนี้เมื่อมีดการจัดแจงสัมนาแต่ละครั้ง เราย่อมจึงต้องควรทำให้เยี่ยมที่สุดและหวังผลที่มีประสิทธิภาพสูงสุด นำมาซึ่งการทำให้งานพัฒนา คนพัฒนาผ่านการสัมนาแต่ละครั้ง วิธีและเทคนิคสำหรับการจัดสัมนาให้กำเนิดประสิทธิภาพสูงสุดกับงานก็คือ
1 มีจุดมุ่งหมายและแผนการที่แจ่มแจ้งและเลือกเฟ้นกระบวนการที่ได้ผลสำเร็จ
การจัดการประชุมสัมมนาทุกครั้งเป็นธรรมดาอยู่แล้วว่าจะจะต้องมีวัตถุประสงค์หรือจุดมุ่งหมาย มีความต้องการที่จะอย่างชัดเจนว่าภายหลังจบการสัมนา สมาชิกผู้เข้าร่วมสัมมนาจะได้รับประโยชน์อะไร มีความปรับเปลี่ยนอะไรสู่หน่วยงานและมีการพัฒนาคนและหน่วยงาน ข้าวกล่องงานสัมมนา ยังไงบ้าง ข้าวกล่องงานสัมมนา การจัดการประชุมสัมมนาต้องมีการออกแบบซอฟต์แวร์และกิจกรรมทุกอย่าง ให้สอดคล่องและส่งเสริมกับวัตถุแระสงค์ดังกล่าว และกิจกรรมพวกนั้นก็จึงควรทำมีส่วนนำมาซึ่งการทำให้วัตถประสงค์บรรลุวัตถุประสงค์ ไม่บรรจุกิจกรรมที่เปล่าประโยชน์หรือเห็นผลได้ยากลงไปในการประชุมสัมมนาเนื่องจากว่าจะเป็นการสิ้นเปลืองเวลาในการสัมมนาที่มีอยู่จำกัด
2 เฟ้นวิทยากรที่มือโปรและถ่ายทอดได้อย่างยอดเยี่ยม
วิทยากรเป็นราวกับดวงใจของงานสัมนา การคัดคัดสรรค์วิทยากรเป็นหัวใจหลักที่จะทำให้การสัมมนาบรรลุเป้าหมาย ทั้งในด้านของคุณประโยชน์ที่จะได้จากการสัมนาและพากย์ของวิทยากร ความรู้ความเข้าใจของผู้เข้าร่วมสัมนา การเสนอความเข้าร่วมมือของผู้ร่วมสัมมนา ถ้าวิทยากรไม่มีระดับความสามารถพออาจจะทำให้ผู้เข้าร่วมเกิดความเบื่อ ไม่เข้าใจในเนื้อหา ไม่ต้องการให้ความร่วมมือก็เป็นได้ ข้าวกล่องงานสัมมนา
เมนูเด็ดห้ามพลาดสำหรับงานประชุมสัมมนา
ขอคาดการณ์ว่าบางบริษัททุกงานประชุม สัมมนา ก็จะต้องมีเมนูประจำเพื่อระหว่างพักเบรค แต่ได้ทานแต่เมนูเดิมๆก็ควรจะมีเบื่อกันบ้างเป็นปกติ พอเบื่อแล้วบางครั้งก็อาจจะไม่มีกะจิตกะใจประชุมต่อ แต่ถ้ามาสั่งข้าวกล่องที่ทางพวกเราสิ ทุกคนจะไม่เบื่ออีกต่อจากนี้เป็นต้นไป เนื่องด้วยเรารวมร้านรวงเด็ดรายการอาหารเช่นเดียวกับให้ไว้ในที่เดียว สามารถคัดเลือกสรรได้อย่างสะดวกสบายเพียงแค่ไม่กี่คลิกแค่นั้น ไม่ว่าจะสั่งล่วงหน้าหลายวันหรือจะสั่งแบบเร่งด่วนก็ไร้ข้อขัดข้อง ด้วยเหตุว่าทางเราสามารถจัดสรรให้คุณได้ตามควรจะเป็นเลย ทางเราก็เลยขอเสนอแนะเมนูเด็ดๆก่อนเพื่อจะเป็นน้ำจิ้มให้ทุกท่านได้ตกลงใจ จะมีร้านไหนบ้างจำลองตามกันมาดูเลยเป็นต่อกว่า
เริ่มต้นด้วยที่รายการอาหารแรกได้เปรียบกว่า กับเมนูเสต็กหมูพอร์คชอป แค่เปิดมาก็ปังแล้ว ส่วนประกอบที่ทางร้านขายของได้คัดสรรมากับมือ ยืนยันว่าทุกท่านจะต้องไม่หมดหวัง ทั้งเรื่องประสิทธิภาพและราคา กล่าวได้ทันทีว่าคุ้มค่ายิ่งกว่าคุ้มค่า จะเป็ฯร้านรวงไหนมิได้เลยจำเป็นจะต้องที่นี่ ร้านค้า คุณพระ ไม่จำเป็นจะต้องตกใจกับชื่อเรื่องร้าน แต่มาจำเป็นต้องใจกันเมนูข้าวกล่องของร้านนี้ดีกว่า ไม่ว่าเมนูไหนก็พรีเมี่ยมไปสะหมด จะพลาดได้ไง
มาต่อกับเมนูลำดับที่สองกันเลย กับเมนูข้าวมันไก่ หรือ ข้าวหน้าเป็ด รายการอาหารสุดคลาสสิคจากร้านค้า เป็ดอินดี้ เมนูข้าวกล่องโดยง่ายที่ไม่ว่าออฟฟิศไหนจึงควรเคยสั่งกันแน่นอน ถึงเมนูจะธรรมดาแต่ความอร่อยไม่ทั่วไปเลยนะคะ ทุกคนในที่ประชุมควรต้องจับจิตกับเมนูง่ายนี้ ด้วยข้าวมันนุ่มๆร้อนๆ และเนื้อไก่เนื้อเป็ดที่คัดสรรมาอย่างยอดเยี่ยม น่าลองมากๆเลยนะคะ
กลับสู่หน้าหลัก – nonthaburimesuk