ขนม จัดเบรค – กล่องของว่าง หรือ Snack box มักจะ มีของว่างประเภทอาหาร หรือขนมแห้ง ที่ทานได้ง่าย สะดวกสบาย ไม่ต้องหกเลอะเทอะ ที่นิยมนำมาจัดเป็นของว่าง ในงานจัดเลี้ยงต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นงานประชุม สัมมนา งานทำบุญ ขึ้นบ้านใหม่ งานเปิดสำนักงานใหม่ งานวันเด็ก งานสวดพระอภิธรรม หรือ งานกิจกรรม
กล่อง ขนมจัดเบรค มีหลายแบบ แบบไหนเหมาะกับงานอะไร
สำหรับกล่อง Snack box ที่เห็นกันโดยทั่วไป มีหลายขนาด หลายแบบให้เลือก ใช้ตามลักษณะและความเหมาะสม กับการจัดงานในแต่ละประเภท เช่น กล่อง Snack box สีน้ำตาล ที่เป็นสีของ ธรรมชาติให้ความรู้สึกถึง ความร่มเย็น ผลิตจากเยื่อไม้ธรรมชาติ สีน้ำตาล มักจะใช้ใน งานสัมมนา งานประชุมทั่วไป หรือ กล่อง Snack box สวย ๆ ที่มีลวดลาย ดอกไม้ ลายต้นไม้ ลายการ์ตูน เหมาะกับ งานสังสรรค์ งานทำบุญขึ้น บ้านใหม่ งานกิจกรรมต่าง ๆ กีฬาสี งานวันเด็ก และ กล่อง Snack box สีขาว มีความเรียบง่าย สีขาวสะอาดตา เหมาะกับงานทำบุญ งานพระอภิธรรม งานบวช แต่กล่องของว่างทั้งหมด ผลิตจากกระดาษคราฟท์ กระดาษเยื่อไม้ ธรรมชาติที่สามารถ ย่อยสลายได้ง่าย ไม่เป็นมลพิษทาง สิ่งแวดล้อม หรือ จะนำกลับมารี ไซเคิลได้เป็นอย่างดี
จัดคอฟฟี่เบรคให้แขกประทับใจต้องคำนึงถึงสิ่งเหล่านี้
- จัดเบรคเช้าให้เน้นอิ่ม แนะนำเลือก ขนมเบรคอิ่ม ๆ ที่สามารถกิน แทนมื้อเช้าได้ เช่น แซนด์วิช ครัวซองค์ พัฟฟ์ ขนมปังไส้ต่าง ๆ ข้าวต้มมัด เพราะแขกบางท่านอาจจะยัง ไม่ได้ทานอาหารเช้ามา เบรคเช้าอิ่ม ก็จะช่วยเพิ่มพลัง ให้แขกพร้อมสำหรับ การทำกิจกรรมตลอด ช่วงเช้า เป็นวิธีป้องกันอาหารโมโหหิวของแขกก่อน จะถึงมื้อเที่ยง ได้เป็นอย่างดี
- จัดเบรคบ่ายเน้นสบาย ขนมเบรคเบา ๆ เหมาะสำหรับ เบรคบ่าย เช่น เอแคลร์ คุกกี้ บราวนี่ เค้ก ขนมไทย หรือจัดเบรคผลไม้ เน้นเมนูกินง่ายๆ ไม่หนักท้อง กระเพาะจะ ได้ไม่ทำงานหนักจน เกิดอาการง่วง
- เลือกใช้ชาและกาแฟคุณภาพดี จะช่วยเพิ่มความกลมกล่อม ให้กับขนมเบรคยิ่งขึ้น อาทิ ชาจากแบรนด์ชั้นนำ หรือเลือกเป็น กาแฟสดแทนกาแฟสำเร็จรูป
- สลับใช้เลือกขนมเบรคหลากหลายประเภท หากต้องจัดประชุม หรือสัมมนาหลายวัน ถ้าต้องเจอกับขนมเบรคซ้ำ ๆ เป็นใครก็คงเบื่อ เราจึงแนะนำให้ลองสลับเบรค มาตราฐาน ประเภทขนมเบกอรี่ต่าง ๆ เป็นขนมไทย ของว่างไทยบ้าง เพื่อความไม่จำเจ และรสชาติ ที่หลากหลาย เช่น วันแรกจัดเบรคเช้าเน้นขนมปัง หลากประเภท วันที่สองจัดเบรค บ่ายเน้นขนมหวานไทย
สิ่งที่ไม่ควรทำในการจัดคอฟฟี่เบรค
- ไม่ควรเลือกขนมตามใจคนสั่ง คนที่มาทาน คอฟฟี่เบรค ในงานเลี้ยง ที่มีแขกเยอะ ก็จะมีความชอบที่ แตกต่างกันออกไป พึงระลึกไว้ว่า อย่าให้ความชอบส่วนตัวของเรา มาเป็นตัวกำหนด ชะตาของแขก สิ่งที่เราชอบ อาจจะไม่ตรง กับแขกทั้งหมด เมื่อยึดเราเป็นที่ตั้ง โอกาสที่จะสร้าง ความประทับใจให้แขก ก็จะลดน้อยลง ให้พยายามยึดแขก เป็นศูนย์กลาง และลองคาดเดา จากลักษณะของแขก ว่าน่าจะชอบทาน ขนมเบรคแนวไหนกันบ้าง
- เตาอบเปลี่ยนชีวิต ไม่มีอะไรดีเท่า กับการได้ดื่มชากาแฟ รสชาติดีกับ ครัวซองค์อุ่น ๆ อีกแล้ว นี่เป็นทริคเล็ก ๆ แต่ทำให้แขกรู้ สึกประทับใจอย่างแน่นอน เตาอบขนาด เล็กสำหรับ อุ่นขนม ก่อนเสิร์ฟเป็น ไอเท็มที่ ขาดไม่ได้ เพราะกลิ่นหอม ๆ ของขนมปังอบ นี่แหละ จะช่วยสร้าง ความสดชื่น ยามเช้าก่อนเริ่มต้น กิจกรรมได้อย่างดี
- อย่าลืมฝาครอบแก้ว เราคงเคยเห็นฝาครอบแก้วใส ๆ ที่ครอบขนมไว้ บางคนอาจจะ คิดว่าทำให้ดูสวย ๆ งาม มีความเป็นร้านเบเกอรี่ แต่จริง ๆ ฝาครอบ นอกจากจะ ช่วยกันฝุ่น กันแมลง ประโยชน์ ที่สำคัญคือ ช่วยป้องกันขนมเบรค ไม่ให้สัมผัสอากาศ แล้วเกิดความแห้งกระด้างไม่น่ารับประทาน เช่นแซนด์วิช ทิ้งตากลมไว้นานๆ จะแข็งกระด้าง จากที่เคยอร่อย ก็กลายเป็นไม่น่ารับประทาน เพราะฉะนั้น ฝาครอบจึงเป็นสิ่งเล็กๆที่ควรคู่กับขนมเบรคอร่อยๆ
เมนู ขนม จัดเบรค
สแน็คบ๊อก
1.ชุดแสน็คบ็อค (เล็ก)
2.ชุดแสน็คบ็อค (กลาง)
3.ชุดแสน็คบ็อค (ใหญ่)
4.ขนมจีบหมู 20 ลูก
5.ขนมจีบกุ้ง 20 ลูก
6.ขนมจีบหมู+ขนมจีบกุ้ง 20 ลูก
ของทานเล่น
1.แซนด์วิชไก่ในน้ำสลัด+สลัดผัก+มันบด
2.เกี๊ยวซ่าทอด 6 ชิ้น
3.เกี๊ยวซ่าทอด 12 ชิ้น
4.ซาลาเปาหมูแดง
5.ซาลาเปาหมูสับ
6.ซาลาเปาไส้ไข่เค็มลาวา
7.พายข้าวโพด
8.พายเผือก
9.ครัวซองเนยสด
10.สติ๊กช็อค
11.สติ๊กลูกเกด
ของหวาน
1.ข้าวเหนียวปลาแห้ง
2.ข้าวเหนียวสังขยา
3.ผลไม้รวมตามฤดูกาล
4.ขนมครองแครง
5.ขนมบัวลอย
6.ขนมบัวลอยไข่หวาน
7.ขนมกล้วยบวชชี
8.เหนียวมะม่วง เล็ก
9.เหนียวมะม่วง ใหญ่
อาม่า บ้อกมีเมนูหลากหลาย ให้ลูกค้าได้เลือกสรร สามารถรับเดอร์ได้มาถึง 1,000 กล่อง ทำตามความต้องการ ของลูกค้าเน้นความสดใหม่ ติดต่อได้ที่ https://armabox.net หรือทัก line @armabox ไม่ว่าจะเป็นงานจัดเลี้ยง ประชุม งานบุญ อาม่าบ้อกยินดีอย่างยิ่งที่ ได้เป็นส่วนหนึ่ง ในการทำอาหารอร่อย ๆ ให้แก่ลูกค้าทุกท่าน
กลับสู่หน้าหลัก – nonthaburimesuk